En mi estadía en Londres, descubrí que la comida no es lo que se dice un punto fuerte en la capital inglesa. Hay mucha variedad, aunque no hay una especialidad local que fascine, los precios son altos y sentarse en un restaurante no es algo que queramos hacer si vamos con bajo presupuesto. Es acá cuando llegó el Borough Market, y no pude estar más feliz de encontrarlo.

Terminaban las clases de inglés que estaba tomando por aquel momento, y estábamos por la zona de Waterloo, sin planes pero con mucho hambre. Después de caminar durante un rato, en esos encuentros casuales que uno tiene cuando todavía no conoce una ciudad, dimos con este mercado, que ya desde afuera parece ser una invitación a explorarlo.

Las opciones gastronómicas son amplias, pero todas bajo el mismo concepto: es comida de paso. Nos sorprendió mucho, además, la diversidad no sólo de comida, sino también de la gente que frecuenta este gran mercado. Lejos de las zonas únicamente pobladas de turistas, en el Borough pudimos ver una armoniosa combinación entre aquellos que llegaban por curiosidad, y aquellos que eran asiduos del lugar. Gente de traje, haciendo su break para comer después de una mañana en la oficina, londinenses sentados en los canteros, en los rincones que podían encontrar o simplemente de pie con su platito, comiendo algo al paso antes de volver a trabajar.

Las opciones de comida son muy especiales, muy buenas y económicas para lo que son los precios en la capital inglesa. Comimos sándwiches de queso derretido y verdeo que estaban tan buenos como para repetir, papas hervidas con cáscara y queso derretido, pastas e incluso comida india, todo en el mismo lugar. También probamos comida típica alemana y una cheesecake de Nutella que queríamos llevarnos entera para el departamento.

Además del ambiente descontracturado, hay mucha opción para comprar productos, para llevarse un recuerdo a casa, o simplemente para disfrutar de esos ocasionales días de sol en Londres y comer al aire libre después de comprar en el mercado.

El dato de color para los argentinos: hay un local que vende yerba mate, empanadas y dulce de leche. Si andan extrañando o tienen abstinencia, o llevaron el juego de mate y se quedaron sin provisiones, ya saben dónde ir a buscar.

Para mí, un must en la visita a Londres.

Mi gusto por la música experimental me llevó hasta este pequeño rincón en el barrio de Dalston. Llegué sola, con mi entrada para ver a Last Lizard (conocido previamente como Dirty Beaches), en uno de los primeros espectáculos que estaba dando cuando comenzó esta nueva etapa como artista bajo un seudónimo diferente. Después de un largo viaje hasta Dalston Junction y de buscar la calle, apareció ese pequeño bar en el invierno londinense, con gente tomando cerveza y esperando para el show. El café abre de 8:30 de la mañana a 5 de la tarde, y permanece abierto durante las noche que hay concierto.

El ambiente en el interior es singular y cálido: un lugar pequeño, con una barra al costado y varias mesas redondas amontonadas alrededor de un escenario construído simplemente sobre el suelo del bar. Compartir mesa para ellos no es un problema, por lo que terminé sentada al lado de una pareja y esperando que comenzara el show. La comodidad de levantarte, dejando tus cosas en la mesa, para ir a pedir lo que querés consumir, hizo que terminara tomando varias pintas de una excelente cerveza tirada mientras esperaba. Hay algunos snacks muy particulares para acompañar la cerveza, incluídos unos con wasabi que resultaron mejores de lo que creía.

El show comenzó y la atmósfera es única: lugares chicos, gente escuchando de cerca, conciertos íntimos, música poco conocida. Una experiencia muy especial la de este show, que pude disfrutar por unas pocas libras y algunas combinaciones de subte desde el centro de la ciudad.

Cuando no hay shows, este pintoresco café tiene comida persa y, según su sitio, las mejores tortas de Dalston. Recomiendo darse una vuelta, si no es para disfrutar de los artistas que pasan por acá, aunque sea para tomarse una cerveza o un café en un barrio distinto de Londres.

El café: