Llegamos a Cuoco Restó así, esperando que parara la lluvia en Pocitos, todavía a unas cuantas cuadras de nuestro hotel. Un lugar pequeño, rústico, con la cocina en la parte de atrás y un salón con unas pocas mesas, muy tranquilo y cálido. Ya eran cerca de las 14 y teníamos hambre, así que decidimos ir a lo seguro y pedir hamburguesas. Gran decisión.

Las hamburguesas de carne, tanto las papas rústicas como las fritas, todo estaba increíble. Los platos son super abundantes y se pueden acompañar con una cerveza bien helada. El pan también es exquisito, y va muy bien con los aderezos con los que venía preparado el plato. Además tienen otras opciones de sandwiches, pero la hamburguesa es algo que tienen que probar. Hemos comido bastante comida rápida en Montevideo, pero el mejor recuerdo nos lo dejaron estas grandes hamburguesas caseras.

Además de la calidad de la comida, hay que hablar de los precios. Creo que fue una de las comidas más económicas que tuvimos en la ciudad. Comimos dos hamburguesas con guarnición y una cerveza de litro. Pagando con tarjeta de crédito (los extranjeros tienen un 10% sobre el valor de la cuenta), gastamos unos 720 uruguayos, que es algo así como 400 pesos argentinos. El valor es totalmente normal para lo que es el precio de cualquier restaurante porteño y la calidad de los platos, inmejorable.

Si están por Montevideo, además de comer el típico chivito uruguayo, les recomiendo que hagan un stop para probar las que, para nosotros, resultaron ser las mejores hamburguesas de la ciudad.

El restaurante, como la mayoría de los locales en Montevideo, abre al mediodía (12 a 16 horas), cierra y vuelve a abrir por la noche (20 a 0 horas), de lunes a sábados.  

El caso del Mercado Agrícola de Montevideo (MaM) no fue la excepción. Se encuenta ubicado al norte del centro de la ciudad y se puede llegar en colectivo de línea o con el mismo micro turístico de Montevideo. El pase de 24 horas para el bus sale unos $637 uruguayos ($980 el de 48hs) y es una buena opción para conocer la ciudad, aunque el transporte público tiene buena frecuencia y es bastante más económico ($33 uruguayos por viaje, sin importar el recorrido). La entrada al mercado, como suele ser en este tipo de lugares, es totalmente gratuita.

El colectivo que nos tomamos (el 128 desde Pocitos) nos dejó cerca del Palacio Legislativo, desde el cual caminamos un poco hasta toparnos con este mercado, que de afuera tiene la misma pinta que todos: es un gran galpón con un estacionamiento externo y gente (tanto local como extranjera) circulando constantemente. Además de oferta de comidas, hay mucha materia prima y no son pocos los residentes que también van a comprar al MaM.

Este Mercado es más pequeño que otros en los que he estado, pero tiene muy buenas opciones, tanto para comer como para comprar y llevar. Hay locales que venden productos regionales e importados y los precios están bastante bien para lo que es Uruguay. También hay lugares para comer por los precios típicos en Montevideo y las alternativas son muy variadas: parillada, pastas, pescado, chivito… También hay una heladería y una cervecería, y la calidad es muy buena. Nosotros probamos unos raviolones a los cuatro quesos de Dei Vila que, con dos aguas, nos salieron unos 300 pesos argentinos. Para tener en cuenta: pagando con tarjeta de crédito, les aplican un 10% en los locales gastronómicos de Montevideo.

También probamos el helado, con un precio similar al de Buenos Aires y sabores muy particulares como jengibre, yerba o fernet. Hay bancos y mesas por todos lados para poder sentarse a disfrutar de la comida, un postre, un café o incluso, por qué no, algún producto que hayan comprado allí mismo y que no aguanten a probar.

Pueden encontrar la dirección acá.